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食品宁静知识宣传运动走进兰州大学 保卫师生舌尖上的宁静

 2019/03/14/ 14:44 泉源:兰州晚报 记者杜志超 于海

食品宁静知识宣传运动走进兰州大学 保卫师生舌尖上的宁静

查抄食堂

为门生发放宣传材料

逐日中国甘肃网网3月14日讯 据兰州晚报报道 3月13日,市市场监视办理局团结兰州大学展开“名誉让消耗更担心”为主题的食品宁静知识进校园宣传运动。

餐饮具怎样洗消?肉成品能否宁静担心?原辅料进购有无索证索票?宣传运动开端前,执法职员细致查抄了兰州大学丹桂苑餐厅后堂。为让师生吃得更担心,丹桂苑餐厅公示了利用的原辅料,设置了专门的食品展现柜放在食堂的夺目地位。除了严把食品原辅料宁静关隘外,餐厅购入了净水设置装备摆设用于后堂加工制造食品。

“食堂严酷落实各项食品宁静制度,食品宁静安稳可控,加工情况和硬件办法办理到位。”市市场监视办理局相干卖力人说。

查抄完食堂食品宁静,经过发放食品宁静知识手册、消耗提示手册、张贴宣传画、悬挂横幅、电子表现屏转动播放宣传标语等情势,让门生进一步相识宁静知识,进步食品宁静认识和消耗维权的认识。

采访中记者相识到,针对学校食品宁静,市市场监视办理局多措并举,加大执法力度,经过一样平常监视查抄、春季开学查抄以及各种专项查抄,保证师生“舌尖宁静”。

“开学前屡次展开食品宁静知识进校园宣传运动;催促学校严酷落实索证索票制度,创建供货商档案,签署供货协议,创建食品宁静电子追溯平台,做到食品质料泉源可溯;创建微信平台,活期对大中专院校食品宁静办理职员和从业职员举行执法法例和餐饮业操纵范例的培训;催促学校严酷自律,对食品添加剂、食用油举行公示。设置装备摆设食品质料展现馆,对推销利用的食品质料在就餐大厅举行展现,让宽大师生相识质料品格,放担心心用餐。”市市场监视办理局相干卖力人说。兰州晚报全媒体记者杜志超 于海文/图

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